Goleto Bianco, Greco di Tufo DOCG 2017, Tenute Capaldo<\/p>\n
Alkoholisisaldus: 14 % alc vol
\nPiirkond: Greco di Tufo DOCG \/ Campania\/ Itaalia
\nMillest tehtud: 100% Greco di Tufo viinamarjad, mis on kasvatatud k\u00f5ige ekspressivsemates aedades Sao Paolo piirkonnas.
\nV\u00e4rvus: Vein on kuldkollase v\u00e4rvusega .
\nVeinist : K\u00fclluslik vein, mille aromaatne bukett kus tooni andmas akaatsia\u00f5ite aroom on segunemas puuviljaste nootidega. Vihjed v\u00e4\u00e4vlile ja vulkaanilisele pinnasele ning arengust tulenevad nahale omased noodid. Maitsepaletis tuntav tamme vaadi laagerdusele vihjav vaniljest tulvil kreemine struktuur ja hea mineraalsus. K\u00fclluslikult puuviljane t\u00e4idlasema kehandiga valge kuiv vein, milles on tooni andmas rikkalikud maitsen\u00fcansid. \u00dcmar ja s\u00e4rtsakas daam , kelle j\u00e4relmaitse on \u00fclipikk ja m\u00e4nglev. ?
\nToit: Pearoad, mis on valmistatud kalast ja karpidest. Sobiv ka valgest lihast toitude k\u00f5rvale sobivate kastmetega, arenenud juustud.
\nServeerimine: Veini v\u00f5ib serveerida 10 kraadi juures Bordeaux t\u00fc\u00fcpi valge veini pokaalist. Veini v\u00f5iks aereerida.
\nTootest: Greco di Tufo viinamarja aedu Sao paolo \u00fcmbruses on kokku 2,8 ha ja nende istutamise aastaks saab lugeda 1988. Viinapuuaiad asuvad iidse v\u00e4\u00e4vli kaevanduse l\u00e4heduses. Veini loomise protsess on v\u00f5tnud aega ligi 10 aastat. 80% veinist arendatatkse peale fermentatsiooni protsessi barriques ja 20 hektoliitristes puitvaatides 12 kuud. \u00dclej\u00e4\u00e4nud 20% veinist arendatakse sama pikalt amforas. Peale blendimist ja pudeldamist k\u00fcpseb vein veel 12 kuud pudelis. Vein on v\u00e4ga hea arengupoptensiaaliga kuni 2030.
\nTootja: Feudi di San Gregorio, Tenute Capaldo
\nM\u00f5ni tore fakt: Suurep\u00e4rane ja n\u00fcansirohke valge vein \u201eIrpinia\u201c pinnaselt.\u201c Irpinia\u201c on ajalooline p\u00f5llumajandus ja veinikasvatamise piirkond.
\nTenute Capaldo Greco di Tufo DOCG \u201eGoleto\u201c on inspireeritud maagilisest kohast : Goleto kloostrist, mis p\u00e4rineb 12 sajandist. Klooster h\u00e4vines osaliselt 1980 a. Maav\u00e4rinas ja on ka t\u00e4nap\u00e4eval Irpinia \u00fcks s\u00fcmboleid, kajastudes ka kaunil pudeli sildil.
\nHinnangud: 2017 Robert Parker 95 punkti
\n2017 Wine Enthusiast 90 punkti
\n2017 James Suckling 93 punkti
\n2017 Jancis Robinson 17 \/ 20 \u2013 st<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5658,"template":"","meta":[],"product_cat":[148,118,55],"product_tag":[],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pood-moe.dev.almic.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/3641"}],"collection":[{"href":"https:\/\/pood-moe.dev.almic.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/pood-moe.dev.almic.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pood-moe.dev.almic.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5658"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pood-moe.dev.almic.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/pood-moe.dev.almic.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=3641"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pood-moe.dev.almic.ee\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=3641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}